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教你炒青菜的3个小妙招,炒出来的青菜不发黄不出水,

发布时间:2020-11-26 点击数:

教你炒青菜的3个小妙招,炒出来的青菜不发黄不出水,脆嫩又入味

青菜指的就是颜色发绿,叶子较多的蔬菜,有些人不喜欢吃茄子、土豆这一类的蔬菜,就喜欢小白菜、小油菜、生菜这些,不仅口感好,看上去就让人有食欲极了。

而且冬天的餐桌上,不能只有大鱼大肉,即使想要补充充足的营养,荤素搭配也是很重要的,小青菜不能少。

炒青菜,说起来容易做起来难,很多人不会炒青菜。炒出来的青菜要不就是颜色发黄或者发黑,要不就是出水太多,软塌塌的不脆嫩了。不仅卖相差的要命,而且连口感和营养都大幅下降。这种小青菜端上餐桌,绝对没几个人愿意吃的。

那么炒青菜有什么小妙招吗?为什么自己炒出来的跟饭店大厨炒的,相差那么大?今天就来教你炒青菜的3个小妙招,炒出来的青菜不发黄不出水,脆嫩又入味。喜欢吃青菜,却怎么也做不好的小伙伴们记得学习起来。